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견과류 세척 및 섭취 질문

작성자 손****(ip:)

작성일 2022-11-17 20:53:13

조회 77

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내용

1. 보통의 견과류들은 방부처리 및 화학처리가 되어서 세척후 먹으라고 알고 있는데요. 유기농 견과는 따로 세척과정 없이 그냥 먹어되 되는지요?


2. 견과류에 열을 가하는 과정을 거치면 산화가 빨라져서 이왕이면 생으로 먹고 싶은데요. 생으로 먹어도 소화나 흡수에 문제가 있다거나 다른 부작용은 없는지 궁금합니다. 

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